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À Propos de la Haute Cuisine

Expérimenter des repas spéciaux.

cuisine
/kwɪˈziːn/

Exemples:

Ma famille aime essayer différentes cuisines du monde entier.

ambiance
/ˈæm.bi.əns/

Ambiance, atmosphère

Exemples:

L'ambiance chaleureuse de la bibliothèque rendait l'étude plus agréable.

attentive
attentiveadjective
/əˈtɛntɪv/

Attentif, attentif

Exemples:

Elle est une auditrice attentive, mais elle n'aime pas beaucoup parler.

savory
savoryadjective
/ˈseɪvəɹi/

Savoureux, salé

Exemples:

Les champignons, la viande, le pain, le riz, les cacahuètes et les pommes de terre étaient tous de bons aliments savoureux.

gourmet
/ˈɡɔːmeɪ/ /ɡʊɹˈmeɪ/

Exemples:

Mon oncle est un fin gourmet, donc dîner avec lui implique toujours des vins soigneusement choisis et des ingrédients locaux.

delicate
delicateadjective
/ˈdɛlɪkət/

Délicat, fragile

Exemples:

Les négociations étaient très délicates.

plated
platedverb
/ˈpleɪtɪd/ /ˈpleɪdɪd/

Disposer, dresser

Exemples:

Après la préparation, le chef va dresser le plat.

sommelier
/ˌsɒmˈmɛli.ə/ /ˌsɔːməlˈjeɪ/

Exemples:

Le sommelier a recommandé le vin parfait, a ouvert la bouteille avec panache et l'a servi dans les verres.

exquisite
exquisiteadjective
/ɪkˈskwɪzɪt/

Exquis, magnifique

Exemples:

Le musée exposait un vase exquis de la Chine ancienne.

presentation
/ˌpɹizənˈteɪʃən/

Présentation

Exemples:

La présentation sur les nouvelles règles de l'école était très claire et facile à comprendre.

appetizer
/ˈæpɪˌtaɪzər/

Hors-d'œuvre, amuse-gueule

Exemples:

Nous avons commandé une assiette de rouleaux de printemps en guise d'hors-d'œuvre avant notre plat principal.

dessert
/dɪˈzɜːt/ /dɪˈzɝt/

Exemples:

Après le dîner, nous avons savouré un délicieux dessert au gâteau au chocolat.